Vier Valentijn in restaurant ZAAL waar verfijning en rust samenkomen. Op Valentijnsdag zijn jullie welkom voor zowel onze vertrouwde a la carte kaart en een speciaal samengesteld Valentijnsmenu of je nu kiest voor vrije keuze of je laat je verrassen door het menu, onze keuken zet alles in het teken van smaak, balans en liefde voor het vak.
Valentijn menu
Voorgerecht om te delen
– Pani puri met romige cambertmousse, komijn, Gerookte paprika, en BBQ crumble
– Bisou de mer oester met passievruchten vinaigrette en rode peper
– Krokante polenta met rozemarijn en knoflook, Gerookte ribeye, truffel mayonaise enParmezaanse kaas
– Hoorntje gevuld met tomaat paprika crème, tomaten parels en krokante Iberico ham.
Tussengerecht
Ratatouille taartje met tomaat, basilicum, courgette, aubergine en gerookte olijfolie
Hoofdgerecht surf en turf
Gegrilde rundersteak met kruidenboter, zoete aardappel crème, paddenstoelen ennobashi garnalen met Oosterse dressing en sesam
Dessert
Pure chocolade mousse met praline Crème en een hart van frambozen/hibiscus, mousse, merengue en vanille ijs
59,50