Naast onze vertrouwde à la carte kaart serveren wij speciaal voor de Kerstdagen feestelijke suggesties. Onze chef heeft een selectie samengesteld waarin frisse lentesmaken centraal staan. Denk aan verfijnde voorgerechten, smaakvolle hoofdgerechten en een heerlijk dessert die perfect passen bij het Kerstweekend.
Voorgerecht
Steak tartaar van rund met aardappelsalade, kappertjes, eidooier en kaviaar
€ 26,00
Hoofdgerecht vis
Kabeljauwfilet gebakken met zee venkel, prei, punt radijs, aardappel gnocchi en champagne beurre blanc
€ 34,50
Hoofdgerecht vlees
Gebakken eendenborst filet, krokante granen, spruiten, pastinaak crème en eigen jus met kersen
€ 34,50
Kaas
Taleggio kaas met abrikozen, komijn gerookte amandel, brioche brood en basilicum olie
€ 13,50
Dessert
Paris-Brest Pistache crème, gekonfijte sinaasappel, amandel en kardemom ijs
€14,50