Onze brasserie is de hele dag geopend van ‘s morgens tot 17.00u ‘s middags.

Bij ons kun je starten met een a la carte ontbijt, daarna is onze keuken de hele dag geopend voor heerlijk lunch en diner gerechten. Tussen de middag gezellig lunchen óf dineren in goed gezelschap het kan allemaal. Wij gaan voor de meest smaakvolle gerechten.

Onze brasserie is heel toegankelijk maar dan net iets meer uitgesproken. Dat maakt het geliefd voor een gezellig diner voor 2 en een leuke afwisseling voor een zakenlunch. In onze brasserie vind je de betaalbare maaltijden, heerlijke broodjes en snacks voor bij de borrel maar ook gerechten op restaurantniveau. Een handige break tijdens het winkelen in het centrum van Goes.

Menukaart

  • tomatensoep 6,50
    met runderballetjes en room
  • soep van Katoen 7,50
    seizoensgebonden en altijd vers!
  • kreeftenbisque 13,50
    van verse kreeft met geslagen room
  • vlees 14,50
    Zeeuws spek kroket, boterham met pastrami en pickelmayonaise, augurk, radijs, oude kaas en Katoen's soepje
  • vis 15,50
    bouillabaisse kroket, boterham met rilette van heek en dille mayonaise, rode ui kappertjes, veldsla & kreeftenbisque
  • vegetarisch 14,50
    kaaskroket, boterham met pesto van doperwt en munt, cottage cheese, tomaat, amandelstift en Katoen's soepje
  • Katoen's salade 12,50
    met bulgur, gepofte gele biet, zoetzure choggia biet, geitenkaas, gebrande Amsterdamse uitjes, gerookte amandelen en sjalottendressing
  • caesar salade 13,50
    klassiek met gegrilde kip, sla, croutons, Parmezaan, Caesar dressing, ei en gedroogd spek
  • carpaccio salade 14,75
    met salade, pijnboompitten, groene peper mayonaise, oude kaas, cherry tomaat
  • gerookte makreel salade 16,50
    frisse salade, augurk, rode ui, kappertjes, appel, gekookt ei en radijs
  • Katoen's broodje 8,50
    wisselend en verrassend van smaak
  • scharreleieren 8,75
    3 stuks gebakken op brood, met de keuze; kaas, ham of spek
  • Katoen's broodrolletjes 9,75
    tomatenbrood, pesto, kip, cheddar kaas & frietjes
  • pulled chicken 9,75
    huisgemaakt flatbread, crumble van popcorn, bbq mayonaise en kimchi kool salade
  • broodje carpaccio 11,50
    vers gesneden op een Italiaanse bol met groene peper mayonaise, oude kaas, cherry tomaat en pijnboompitten
  • hamburger 14,50
    vers gegrilde burger, sla, spek, oude kaas, tomaat, bbq saus, sjalot en verse friet
  • tosti 6,75
    van boerenbrood, kaas en ham
  • tosti vegetarisch 7,50
    van boerenbrood met geitenkaas, vijgen en aceto balsamico
  • gezond 8,50
    ham, kaas, tomaat, komkommer, ei, salade en kruidenmayonaise
  • kaaskroket 1 of 2 stuks / 7,75-12,50
    met kaas van Oud Brugge, salade en verse kruidenmayonaise
  • garnaalkroket 1 of 2 stuks / 8,75-14,50
    met salade, vers gemaakte rouille en citroen
  • kroketten 14,00
    mix van kaas- en garnaalkroket met salade en bijpassend garnituur
  • carpaccio van rund 14,75
    vers gesneden met groene peper mayonaise, oude kaas, rucola en zongedroogde tomaten
  • makreel 15,50
    rauw gebrand, komkommer, olijven crème, tomatenpoeder, basilicumolie en krokante gamba
  • scampi's 16,00
    5 stuks van de plancha met verse salade, bosui en kruidenolie
  • ganzenlever 17,50
    gebakken, met huisgemaakte warme brioch, nougatine van cashewnoten en peper, witte druiven, siroop van koffie en Calvados
  • brood met smeersel 6,50
    boerenboter, saffraan chili aioli, zoete aardappeldip
  • Katoen's stoverij 18,50
    van rundvlees met champignons, ui, paprika, trappisten bier, rauwkost salade en verse frieten
  • couscous 19,50
    met abrikozen, zoete aardappel, harissa en kikkererwten
  • scampi's 23,00
    9 stuks van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • roodbaarsfilet 24,50
    uit de roomboter, gebrande prei, courgette en zeebanaan
  • biefstuk van ossenhaas 150 gr-250 gr / 24,75 - 29,75
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons
  • taart van de dag 4,25
    vraag naar onze taart van de dag
  • appeltaart 4,50
  • appeltaart met extra bol vanille ijs 5,50
  • crème brûlée 8,75
    van karamel, chocolade, en citroencrème
  • perenmousse 9,50
    gel van peer, specerijen, compote van peer, ijs van honing en walnoten
  • dame blanche 10,00
    klassiek met vanille ijs en Callebaut chocoladesaus
  • millionaire's shortbread 11,00
    chocolade, karamel, frisse ganache van passievrucht en yoghurtijs