Bij ons kun je starten met een a la carte ontbijt, daarna is onze keuken geopend voor lunch- en dinergerechten. Tussen de middag of in de avond gezellig lunchen óf dineren in goed gezelschap het kan allemaal. Wij gaan voor de meest smaakvolle gerechten.

Onze brasserie is heel toegankelijk maar dan net iets meer uitgesproken. Dat maakt het geliefd voor een gezellig diner voor 2 en een leuke afwisseling voor een zakenlunch. In onze brasserie vind je de betaalbare maaltijden, heerlijke broodjes en snacks voor bij de borrel maar ook gerechten op restaurantniveau. Een handige break tijdens het winkelen in het centrum van Goes.

Menukaart

  • a la Carte onbijt 17,50
  • SOEPEN
  • tomatensoep 7,50
    met balletjes & room
  • soep van Katoen 8,50
    seizoensgebonden & altijd vers!
  • kreeftenbisque 13,50
    van verse kreeft met geslagen room
  • KATOEN'S LUNCHPLATE
  • vlees 14,50
    kalfskroket, boterham met gerookte kip, pesto, mini augurk & Katoen's soepje
  • vis 15,50
    kreeftenkroket, boterham met gerookte forelsalade, dille, knolselderij & kreeftensoepje
  • vegetarisch 14,50
    groentekroket, boterham met guacomole, tomaat, gegrilde artisjok, oude kaas & Katoen's soepje
  • GERECHTEN MET BROOD
  • katoen's broodje 8,75
    wisselend en verrassend van smaak
  • rundkroket 1 of 2 stuks 7,75 -13,50
    de klassieker "van Dobben" op brood met echte mosterd
  • kaaskroket 1 of 2 stuks 7,75 - 13,50
    op brood met kaas van Oud Brugge, salade en verse kruidenmayonaise
  • garnaalkroket 1 of 2 stuks 8,75 - 14,75
    op brood met vers gemaakte rouille en citroen
  • hamburger 15,75
    verse gegrilde burger, sla, spek, oude kaas, tomaat, bbq saus, sjalot en verse friet
  • tosti 6,75
    van boerenbrood, kaas en ham
  • tosti vegetarisch 7,50
    van boerenbrood met geitenkaas, sjalot chutney, amandel en gegrilde courgette
  • gezond 8,75
    ham, kaas, tomaat, komkommer, ei, salade en kruidenmayonaise
  • foccacia 9,50
    met mozzarella, tomaat, basilicummayonaise, rucola & olijven
  • scharreleieren 9,50
    3 stuks gebakken op brood, met de keuze; ham, kaas of spek
  • pulled chicken kerrie salade 9,75
    op een baquette met atjar tjampoer, komkommer en bosui
  • katoen's broodrolletjes 10,25
    tomatenbrood, pesto, kip, cheddar kaas & frietjes
  • toast préparé 10,50
    vers getoaste brioche met préparé, little gemsla, Amsterdamse ui, mosterd mayonaise, augurk & gekookt ei
  • broodje carpaccio 11,00
    vers gesneden op een rustiek broodje met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, cherry tomaat en amandel
  • croissant brun 11,50
    gerookte zalm, kruidenmayonaise, avocado, rode ui, kappertjes en komkommer
  • SUPPLEMENTEN 3,75
    met eigen gemaakte mayonaise
  • verse friet 3,75
    met eigen gemaakte mayonaise
  • vers slaatje 3,75
  • SALADES 12,50
    groene quinoa, geitenkaas, zoetzure groene aspergelinten, zonnebloempitten en yoghurtdressing
  • katoen's salade 12,50
    groene quinoa, geitenkaas, zoetzure groene aspergelinten, zonnebloempitten en yoghurtdressing
  • caesar salade 13,50
    klassiek met gegrilde kip, sla, croutons, Parmezaan, Caesar dressing, ei en gedroogd spek
  • carpaccio salade 15,00
    amandel, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en cherrytomaat
  • tonijnsalade 16,50
    vers gegrilde tonijn, wasabi crunch, mango, groene appel, soya/citrus dressing en wakame
  • HOOFDGERECHTEN LUNCH 26,50
    gegrild met verse frieten, ui compote, champignons en kruidenboter
  • klassieke biefstuk 26,50
    gegrild met verse frieten, ui compote, champignons en kruidenboter
  • tournedos 32,50
    gegrild met verse frieten, ui compote, champignons en kruidenboter
  • zeebaarsfilet 26,50
    uit de roomboter, fregola met geroosterde paprika, gegrilde artisjok en crème van waterkers
  • PASTA 19,75
    gevuld met burrata en limoen, saus van cherrytomaat, zonnebloempitten en basilicumolie
  • ravioli 19,75
    gevuld met burrata en limoen, saus van cherrytomaat, zonnebloempitten en basilicumolie
  • pasta scampi's 5 stuks of 9 stuks 16,50 - 24,50
    van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • WE LOVE DESSERTS 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • taart van de dag 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • appeltaart 4,75
  • appeltaart 5,50
    met extra bol vanille ijs
  • crème brûlée 9,00
    van sinaasappel, kardemom en krokant van kaneel
  • cheesecake 9,50
    met rabarber compote, gel van citroenmelisse en salted caramel ijs
  • aardbeien 10,00
    gemarineerd, witte chocolademousse met basilicum, aardbeiensorbet en merinque schotsen
  • dame blanche 10,50
    klassiek met vanile ijs, slagroom en Callebaut chocoladesaus
  • Soepen
  • tomatensoep 7,50
    met balletjes & room
  • soep van katoen 8,50
    seizoensgebonden & altijd vers!
  • kreeftenbisque 13,50
    van verse kreeft met geslagen room
  • Voorgerechten
  • katoen's salade 12,50
    groene quinoa, geitenkaas, zoet zure groene asperge linten, zonnebloempitten en yoghurtdressing
  • kaaskroket 1 of 2 stuks, 7,75 - 13,50
    met kaas van Oud Brugge, salade en verse kruidenmayonaise
  • garnaalkroket 1 of 2 stuks, 8,75 - 14,75
    met salade, vers gemaakte rouille en citroen
  • kroketten 14,50
    mix van kaas- en garnaalkroket met salade en bijpassend garnituur
  • watermeloen 14,50
    van de BBQ, citroenolie, hangop met Vadouvan, cashewnoten, oude Pecorino kaas en zoetzure tomaatjes
  • carpaccio van rund 14,75
    vers gesneden met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, cherrytomaat, rucola en amandel
  • scampi's 16,50
    5 stuks van de plancha met verse salade, bosui en kruidenolie
  • gravad lax van zalm 16,50
    rauw gemarineerde zalm met dille en kervel, zeekraalsalade, citroenmayonaise, broodkrokant en veldsla
  • tonijnsalade 16,50
    vers gegrilde tonijn, wasabi crunch, mango, groene appel, soja/citrus dressing en wakame
  • vitello tonato 16,75
    kalfsrosbief met tonijnmayonaise, kapperappels, gegrilde tonijn, Parmezaanse kaas, zoetzure tomaat en rode ui
  • katoen's voorgerecht p.p. 19,50
    voorgerechten van de chef met als verrassingsselectie van warme en koude creaties, vanaf 2 personen
  • brood met smeersels 6,75
  • Hoofdgerechten 17,50
    met zoete aardappel, z'atar specerij, feta kaas, rode ui, krokante filodeeg, zwarte olijven, dressing van yoghurt en kerrie
  • katoen's salade 17,50
    groene quinoa, geitenkaas, zoetzure groene aspergelinten, zonnebloempitten en yoghurtdressing
  • ravioli 19,50
    gevuld met burrata en limoen, saus van cherrytomaat, zonnebloempitten en basilicumolie
  • katoen's stoverij 19,75
    van rundvlees met champignons, ui, paprika, trappisten bier, rauwkost salade en verse frieten
  • scampi's 24,50
    9 stuks van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • tijger zeewolf 25,50
    gebakken met zeegroenten, puree van gele biet, truffelaardappel en saus van rode curry
  • zeebaarsfilet 26,50
    uit de roomboter, fregola met geroosterde paprika, gegrilde artisjok en crème van waterkers
  • varkensrib 24,50
    geroosterd met salieolie, romige prei, beukenzwam, chimichurri boter en smeuïge polenta
  • lamsvlees 26,50
    van de BBQ, ratatouille, lamsworst, knolselderij/venkel puree en eigen jus van tijm
  • klassieke biefstuk 26,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: bearnaise / peper / kruidenboter
  • tournedos 32,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: bearnaise / peper / kruidenboter
  • We love desserts 4,25
    vraag naar onze taart van de dag
  • taart van de dag 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • appeltaart 4,50
  • appeltaart 5,50
    met extra bol vanille ijs
  • crème brûlée 9,00
    van sinaasappel, kardemom en krokant van kaneel
  • cheesecake 9,50
    met rabarbercompote, gel van citroenmelisse en salted caramelijs
  • aardbeien 10,00
    gemarineerd, witte chocolademousse met basilicum, aardbeiensorbet en merinque schotsen
  • dame blanche 10,50
    klassiek met vanille ijs en Callebaut chocoladesaus
  • frambozen tartelette 11,00
    met crème van vanille en limoen, verse frambozen, krokant van frambozen en karnemelk laveldelijs
  • kaas 13,50
    zachte/harde buitenlandse en Zeeuwse kazen met bijpassend garnituur en notenbrood