-
SOEPEN
-
Tomatensoep
8,50
met verse balletjes & room
-
Soep van Katoen V
8,50
seizoensgebonden & altijd vers!
-
Kreeftenbisque
15,00
van verse kreeft met geslagen room
-
KATOEN'S LUNCHPLATE
-
Vlees
16,00
chorizokroket, boerenboterham met truffel salami, roomkaas & Katoen's soepje
-
Vis
17,00
gambakroket, boerenboterham met salade van makreel & kreeftensoepje
-
Vegetarisch
14,50
kaas-rucola kroket, boerenboterham met ei truffelsalade, groene asperge & Katoen's soepje
-
GERECHTEN MET BROOD
-
Katoen's broodje
9,00
wisselend en verrassend van smaak
-
Rundkroket
1 of 2 stuks 8,00 -14,00
de klassieker "van Dobben" op brood met echte mosterd
-
Kaaskroket
1 of 2 stuks 8,00 - 14,00
op brood met kaas van Oud Brugge, salade en verse kruidenmayonaise
-
Garnaalkroket
1 of 2 stuks 9,50 - 16,50
op brood met vers gemaakte rouille en citroen
-
Hamburger
15,75
verse gegrilde burger, bacon, cheddar, tomaat,
augurk, krokante uiring, bbq saus en verse friet
-
Tosti
7,50
van boerenbrood, kaas en ham
-
Tosti vegetarisch
7,50
met Gruyère kaas, gekarameliseerde ui, champignons, tijm en honing mosterd mayonaise
-
Gezond
9,00
ham, kaas, tomaat, komkommer, ei, salade en kruidenmayonaise
-
Quiche
9,50
met asperge, tuinbonen, feta en bonenkruiden
-
Scharreleieren
9,75
3 stuks gebakken op brood, met de keuze;
ham, kaas of spek
-
Pinsa brood
12,75
met lauwwarme geitenkaas, gegrilde kip, Cheddar kaas & frietjes
-
katoen's broodrolletjes
11,50
tomatenbrood, pesto, kip, cheddar kaas & frietjes
-
Wrap carpaccio
12,50
vers gesneden carpaccio op een wrap met truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola, cherry tomaatjes en oude kaas
-
Broodje visssalade
15,50
met gerookte zalm, garnaal, krab & kruidenmayonaise
-
SUPPLEMENTEN
15,50
geroosterde brioche toast met salade van Hollandse garnalen, cocktailsaus, rode ui, radijs en tuinkers
-
verse friet
3,75
met eigen gemaakte mayonaise
-
vers slaatje
3,75
-
SALADES
3,75
-
Katoen's salade
13,50
met couscous, pesto kaas, krokante kikkererwten, artisjokken en frisse yoghurt limoendressing
-
Caesar salade
14,50
klassiek met gegrilde kip, sla, croutons, Parmezaan, Caesar dressing, ei en gedroogd spek
-
Vis salade
16,50
met gerookte makreel, gerookte zalm, gemarineerde gamba's en zoetzure venkel
-
HOOFDGERECHTEN LUNCH
15,75
met truffelmayonaise, geroosterde pijnboompitten, cherry tomaten, rode ui, oude kaas en rucola
-
klassieke biefstuk
26,50
gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
-
tournedos
32,50
gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
-
Zeebaars
28,50
op de huid gebakken, orzo pasta met tomaat, pompoen crème en beurre blanc van basilicum
-
PASTA
26,50
gebakken in de roomboter, met fregola pasta, groene kruiden, gele biet, zilte groente en pittige aïoli
-
Ravioli V
21,50
met burrata en limoen, zoetzure pompoen, saus van pompoen, pistachenoten en Parmezaanse kaas
-
Pasta scampi's
5 stuks of 9 stuks 16,50 - 24,50
van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
-
WE LOVE DESSERTS
5 stuks of 9 stuks 16,50 - 24,50
van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
-
Appeltaart
4,75
-
Appeltaart
5,50
met extra bol vanille ijs
-
Taart van de dag
5,50
vraag naar onze taart van de dag
-
Crème brûlée
9,75
klassiek met vanille
-
Rabarber
10,00
mousse van rabarber met gekonfijte rabarber, gel van vlierbloesem en een parfait van pistache
-
Tartelette
10,50
gevuld met crème van cheesecake, gel van blauwe bes, citrus hangop en een yoghurt blauwe bessenijs
-
Dame blanche
11,00
klassiek met vanilleijs en Callebaut chocolade mousse
-
Soezen
11,00
ambachtelijk gebakken soezen met vanillijs, crème van vanille en warme caramelsaus