• a la Carte onbijt 18,50
  • SOEPEN
  • Tomatensoep 8,50
    met verse balletjes & room
  • Soep van Katoen V 8,50
    seizoensgebonden & altijd vers!
  • Kreeftenbisque 15,00
    van verse kreeft met geslagen room
  • KATOEN'S LUNCHPLATE
  • Vlees 16,00
    Zeeuws spekkroket, boerenboterham met préparé, augurk & Katoen's soepje
  • Vis 17,00
    bouillabaissekroket, boerenboterham met krabsalade, groene appel & kreeftensoepje
  • Vegetarisch 15,50
    mozarella-tomatenkroket, boerenboterham met linzenspread, geitenkaas & Katoen's soepje
  • GERECHTEN MET BROOD
  • Katoen's broodje 9,00
    wisselend en verrassend van smaak
  • Rundkroket 1 of 2 stuks 8,00 -14,00
    ambachtelijke kroket op brood met echte mosterd
  • Kaaskroket V 1 of 2 stuks 8,00 - 14,00
    op brood met kaas van Oud Brugge op brood met salade en verse kruidenmayonaise
  • Garnaalkroket 1 of 2 stuks 9,50 - 16,50
    op brood met vers gemaakte rouille en citroen
  • Hamburger 15,75
    verse gegrilde burger, bacon, Cheddar, tomaat, augurk, krokante uiring, hamburgersaus en verse friet
  • Tosti 7,50
    van boerenbrood, kaas en ham
  • Tosti vegetarisch V 7,50
    met tomaten hummus, feta, avocado en walnoot
  • Gezond 9,00
    ham, kaas, tomaat, komkommer, ei, salade en kruidenmayonaise
  • Scharreleieren 9,75
    3 stuks gebakken op brood, met de keuze; ham, kaas of Zeeuws spek
  • Pinsa brood 12,75
    met lauwwarme brie, bacon, gebakken appel en gerookte amandel
  • Katoen's broodrolletjes 11,50
    tomatenbrood, pesto, kip, Cheddar kaas en frietjes
  • Wrap carpaccio 12,50
    vers gesneden carpaccio op een wrap met truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola, cherry tomaatjes en oude kaas
  • Naanbrood 15,50
    met warm gerookte zalm, pesto crème, zoetzure radijs en paarse bloemkool
  • SUPPLEMENTEN 15,50
    met gerookte zalm, garnaal, krab & kruidenmayonaise
  • verse friet 3,75
    met eigen gemaakte mayonaise
  • vers slaatje 3,75
  • SALADES 3,75
  • Katoen's salade 13,50
    quinoa salade, gebakken halloumi, watermeloen, geroosterde paprika en pecannoten
  • Caesar salade 14,50
    klassiek met gegrilde kip, sla, croutons, Parmezaan, Caesar dressing, ei en gedroogd spek
  • Vis salade 16,50
    met gerookte makreel, gerookte zalm, gemarineerde gamba's en zoetzure venkel
  • HOOFDGERECHTEN LUNCH 16,50
    met gerookte makreel, gerookte zalm, gemarineerde gamba's en zoetzure venkel
  • klassieke biefstuk 26,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
  • tournedos 32,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
  • Scholfilet 28,50
    zoetzure venkelsalade, remouladesaus, zilte groente en een crumble van peterselie
  • PASTA 28,50
    op de huid gebakken, orzo pasta met tomaat, pompoen crème en beurre blanc van basilicum
  • Tortellini V 21,50
    gevuld met Parmezaanse kaas, saus van gerookte paprika, ricotta en amandel
  • Pasta scampi's 5 stuks of 9 stuks 16,50 - 24,50
    van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • WE LOVE DESSERTS 5 stuks of 9 stuks 16,50 - 24,50
    van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • Appeltaart 4,75
  • Appeltaart 5,50
    met extra bol vanille ijs
  • Taart van de dag 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • Crème brûlée 9,75
    klassiek met vanille
  • Aardbeien tartelette 10,00
    mousse van witte chocolade, citroen-dragongel en aardbeiensorbet
  • Burnt cheesecake 10,50
    compote van roodfruit, crème van tonkabonen en kersensorbet
  • Dame blanche 11,00
    klassiek met vanilleijs en Callebaut chocoladesaus
  • Frambozen panna cotta 11,00
    parfait van hangop, schuim van Champagne en pistache tuilles
  • Soepen
  • Tomatensoep 8,50
    met verse balletjes & room
  • Soep van katoen V 8,50
    seizoensgebonden & altijd vers!
  • Kreeftenbisque 15,00
    van verse kreeft met geslagen room
  • Voorgerechten
  • Katoen's salade 13,50
    quinoa salade, gebakken halloumi, watermeloen, geroosterde paprika en pecannoten
  • Kaaskroket 1 of 2 stuks, 8,00 - 14,00
    met kaas van Oud Brugge, salade en verse kruidenmayonaise
  • Garnaalkroket 1 of 2 stuks, 9,50 - 17,50
    met salade, vers gemaakte rouille en citroen
  • Kroketten 15,75
    mix van kaas- en garnaalkroket met salade en bijpassend garnituur
  • Burrata V 14,50
    gegrilde groente van de BBQ, oude balsamico en bruschetta
  • Carpaccio van rund 15,00
    vers gesneden met truffelmayonaise, oude kaas, geroosterde pijnboompitten, cherry tomaat en rucola
  • Scampi's gepeld 16,50
    5 stuks van de plancha met groene salade, bosui en kruidenolie
  • Zalm rouleau 16,75
    dressing van bieslook en karnemelk, merengue van wasabi, zeekraal en gel van soja
  • Katoen's voorgerecht p.p. 21,50
    voorgerechten van de chef, een verrassingsselectie van warme en koude creaties, vanaf 2 personen
  • Brood met smeersels 8,50
  • Hoofdgerechten 6,75
  • Katoen's salade V 18,50
    quinoa salade, gebakken halloumi, watermeloen, geroosterde paprika en pecannoten
  • Tortellini V 21,50
    gevuld met Parmezaanse kaas, saus van gerookte paprika, ricotta en amandel
  • Katoen's stoverij 22,50
    van rundvlees met champignons, ui, paprika, trappisten bier, rauwkost salade en verse frieten
  • Scampi's 24,50
    9 stuks van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • Scholfilet 28,50
    zoetzure venkelsalade, remouladesaus, zilte groente en een crumble van peterselie
  • Vis 27,50
    diverse vissoorten, kabeljauw, Zeeuwse mosselen, zalm, scampi, gewokte groenten en een saus van Saffraan
  • Mosselen 30,50 - 31,50
    naturel met cocktail- en remoulade saus of met look-room saus
  • Iberico lomo 27,50
    varkensfilet van de BBQ, ratatouille, salieboter, chorizo en gebakken paddenstoelen
  • Klassieke biefstuk 26,75
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
  • Tournedos 32,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
  • We love desserts 32,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
  • Taart van de dag 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • Appeltaart 4,75
  • Appeltaart 5,50
    met extra bol vanille ijs
  • Crème brûlée 9,75
    klassiek met vanille
  • Aardbeien tartelette 10,00
    mousse van witte chocolade, citroen-dragongel en aardbeiensorbet
  • Burnt cheesecake 10,50
    compote van roodfruit, crème van tonkabonen en kersensorbet
  • Dame blanche 11,00
    klassiek met vanille ijs en Callebaut chocoladesaus
  • Frambozen panna cotta 11,00
    parfait van hangop, schuim van Champagne en pistache tuilles
  • kaas 13,50
    zachte/harde buitenlandse en Zeeuwse kazen met bijpassend garnituur en notenbrood
  • Soepen
  • Kreeftenbisque 15,00 / klein 8,50
    cognac, room en verse kreeft
  • Geroosterde paprikasoep V 9,50 / klein 5,50
    met basilicum olie, crème fraîche en bosui
  • Lunch met brood
  • Varkenswang kroket 8,50 - 16,00
    1 of 2 stuks op een vers brioche broodje met mosterdsaus
  • Hollandse garnalenkroket 11,50 - 18,50
    1 of 2 stuks op een vers brioche broodje met cocktailsaus
  • Geitenkaas-walnoot kroket V 8,00 - 15,75
    1 of 2 stuks op een vers brioche broodje met dragonmayonaise
  • ZAAL's clubsandwich 16,00
    gegrilde kipfilet, ei, komkommer, tomaat, sla, geitenkaas en bacon
  • ZAAL's vega clubsandwich V 14,50
    geitenkaas, ei, komkommer, tomaat en sla
  • Baquette 15,75
    met tataki van rund, Oosterse dressing, rucola, pijnboompitten, miso crème en Parmezaanse kaas
  • Flatbread 14,75
    met hummus, gerookte zalm, dille, tuinkers en sesam
  • Zuurdesembrood 15,50
    met gamba salade, Vadouvan, wortel, veldsla en sjalot
  • Ciabatta 14,50
    met pulled pork, koolsalade, bbq saus, gefrituurde ui en paprika
  • Salades 12,50
    met krokante kip, tomatensambal, kropsla, rode ui en cashewnoten
  • Salade burrata V 17,50
    met gegrilde perziken, tomaat, oude aceto balsamico, jonge spinazie, pijnboompitten en croutons
  • Salade carpaccio 18,50
    van wagyu rund, Oosterse dressing, rucola, pijnboompitten, miso crème en Parmezaanse kaas
  • Salade gerookte vis 19,50
    makreel, zalm, ansjovis, rode ui, appel en ponzu dressing
  • Lunch hoofdgerechten 18,75
    makreel, zalm, Hollandse garnalen, rode ui, appel en ponzu dressing
  • Gevulde pasta V 23,50
    met geitenkaas, artisjok, tomaten-oregano saus, walnoten en postelein
  • Kleine Noordzeetong 1 stuks 23,50 - 2 stuks 36,50
    in de roomboter gebakken, peterselie, citroen en remouladesaus
  • Black angus steak 27,50
    gebakken met paddenstoelen, sjalot, pepersaus en een frisse salade
  • We love desserts 27,50
    gebakken met paddenstoelen, sjalot, pepersaus en een frisse salade
  • Dame blanche 12,00
    vers gedraaid vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom
  • Advocaat erbij? 3,50
  • Aardbeien 11,50
    met aloë vera, karamelmousse, oranjebloesem gel en karnemelk basilicumijs
  • Eclair 12,50
    met framboos, banketbakkersroom, vanille, pistache en frambozen sorbet
  • Sabayon 12,50
    marsala, amandel krokant, rood fruit en vanille ijs
  • Kaas assortiment 14,75
    van kaasmeester van Tricht met notenbrood en passend garnituur
  • Geen plek meer voor dessert?
  • Chocolade bonbons 1,75
    per stuk
  • Macarons 2,50
    per stuk
  • Espresso Martini 11,00
  • Iberico ham 15,50
    Paleta Capa Negra
  • Taggiasche olijven 5,75
  • Ambachtelijke rundvlees bitterbal 9,75 - 12,00 - 16,00
    met mosterdmayonaise (6, 8 of 12 stuks)
  • Oude kaaskroketjes 12,50
    met chili saus (4 stuks)
  • Garnalenkroketjes 15,50
    met cocktailsaus (4 stuks)
  • Krokante gamba's 8,50
    saffraan-limoen aioli
  • Vers tapas brood 8,50
    met boerenboter, romesco en hummus
  • Boeren fenegriek kaas 8,50
    met kweeperen compote
  • Papadums 6,50
    met mango chutney en bosui
  • Krokante kip 9,50
    met zoetzure saus, sesam, bosui en pinda's
  • Oesters 4,50 per stuk
    Dungarvan Bay, Ierland
  • Fine clair oester 4,50 per stuk
    Normandië, Frankrijk
  • Zeeuwse zomer oester 5,00 per stuk
    Oosterschelde, Zeeland
  • Oester van de chef 5,50 per stuk
    met wisselende smaken
  • Voorgerechten
  • Kreeftenbisque 15,00 / klein 8,50
    cognac, room en verse kreeft
  • Geroosterde paprikasoep V 9,50 / klein 5,50
    met basilicum olie, crème fraîche en bosui
  • Salade burrata V 16,50
    met gegrilde perziken, tomaat, oude aceto balsamico, jonge spinazie, pijnboompitten en croutons
  • Gemarineerde courgette V 16,75
    krokante aardappel, barilotto kaas, waterkers en mint
  • Carpaccio van langoustine 23,50
    groene appel en limoen basilicum vinaigrette
  • Tonijn tartaar 18,50
    met citroenmelisse, avocado crème, sesam kletskop en dragonmayonaise
  • Iberico ham 18,00
    met meloen, manchego, kristalbrood en cherry tomaten
  • Carpaccio 18,50
    van wagyu rund, Oosterse dressing, rucola, pijnboompitten, miso crème en Parmezaanse kaas
  • Kreeft half 28,50
    natuur gekookt in court bouillon met verse mayonaise
  • Gegratineerde kreeft half 29,50
    met kruidenboter, dragon en Parmezaanze kaas
  • Hoofdgerechten 29,50
    gegratineerd met kruidenboter, dragon en Parmezaanse kaas
  • Gevulde pasta V 23,50
    met geitenkaas, artisjok, tomaten-oregano saus, walnoten en postelein
  • Kleine Noordzeetong 1 stuks 23,50 - 2 stuks 36,50
    in de roomboter gebakken, citroen, peterselie en remouladesaus
  • Linguine pasta 27,50
    met mosselen en kokkels, witte wijnsaus, bleekselderij, venkel en zwarte peper
  • Gebakken rogvleugelfilet 31,50
    met ratatouille, artisjok en kappertjes-citroen boter
  • Hele of halve kreeft 52,50 / half 28,50
    natuur gekookt in court bouillon met verse mayonaise
  • Hele of halve geratineerde kreeft 53,50 / half 29,50
    met kruidenboter, dragon en Parmezaanze kaas
  • Lamsrack 33,50
    met groene kruiden crumble, romige tuinbonen, asperges en bonen-kruidensaus
  • Dry aged entrecote Holstein 200gr 35,00
    van de Green Egg, paddenstoelen, geroosterde knoflookcrème, borettane uien en truffelsaus
  • Kalfstournedos 32,50
    klassiek met paddenstoelen en Madeirasaus
  • 9,50
    met gebakken ganzenlever
  • Extra bijgerechten 5,00
  • Warme seizoensgroenten 5,00
  • Kropsla 4,50
    met citroen vinaigrette, gekookt ei, Parmezaanse kaas en croutons
  • Aardappelkroketjes 3,75
  • Verse frieten 3,75
    met mayonaise
  • We love desserts 12,00
    vers gedraaid vanille ijs met warme chocoladesaus en room
  • Dame blanche 12,00
    vers gedraaid vanille ijs met warme chocoladesaus en room
  • Advocaat erbij? 3,50
  • Aardbeien 11,50
    met aloë vera, karamelmousse, oranjebloesem gel en karnemelk basilicumijs
  • Eclair 12,50
    met framboos, banketbakkersroom, vanille, pistache en frambozen sorbet
  • Sabayon 12,50
    marsala, amandel krokant, rood fruit en vanille ijs
  • Kaas assortiment 14,75
    van kaasmeester van Tricht met notenbrood en passend garnituur
  • Chocolade bonbons 1,75
    per stuk
  • Macarons 2,50
    per stuk
  • Espresso martini 11,00
  • Tomatensoep 4,50
    met een boterham
  • Kindertosti 4,50
    met ham en/of kaas
  • Frikandel of kroket 5,50
    met frietjes & appelmoes
  • Pasta 7,50
    met tomatensaus en geraspte kaas
  • Kinder sliptong 15,50
    met frietjes
  • Bolletje vanille ijs 2,50
    met spikkels
  • Soesjes 5,50
    met vanilleijs