-
a la Carte onbijt 18,50
-
SOEPEN
-
Tomatensoep 8,50met verse balletjes & room
-
Soep van Katoen V 8,50seizoensgebonden & altijd vers!
-
Kreeftenbisque 14,00van verse kreeft met geslagen room
-
KATOEN'S LUNCHPLATE
-
Vlees 15,50serranoham kroket, boerenbrood met pastrami, truffelmayonaise, augurk & Katoen's soepje
-
Vis 16,50kreeftenkroket, boerenbrood met tonijnsalade, rode ui, kappertjes & kreeftensoepje
-
Vegetarisch 14,50kaas-rucola kroket, boerenbrood met brie, appel honing, walnoten & Katoen's soepje
-
GERECHTEN MET BROOD
-
Katoen's broodje 8,75wisselend en verrassend van smaak
-
Rundkroket 1 of 2 stuks 8,00 -14,00de klassieker "van Dobben" op brood met echte mosterd
-
Kaaskroket 1 of 2 stuks 8,00 - 14,00op brood met kaas van Oud Brugge, salade en verse kruidenmayonaise
-
Garnaalkroket 1 of 2 stuks 9,00 - 15,50op brood met vers gemaakte rouille en citroen
-
Hamburger 15,75verse gegrilde burger, bacon, cheddar, tomaat, augurk, krokante uiring, bbq saus en verse friet
-
Tosti 7,50van boerenbrood, kaas en ham
-
Tosti vegetarisch 7,50van boerenbrood met pesto, tomaat, cheddar kaas en cashewnoten
-
Gezond 8,75ham, kaas, tomaat, komkommer, ei, salade en kruidenmayonaise
-
Maisbol V 9,50met guacamole,cherrytomaat, granaatappelpitjes, manchego & pecannoten
-
Scharreleieren 9,503 stuks gebakken op brood, met de keuze; ham, kaas of spek
-
Gerookte ribeye 12,50flatbread, hummus van witlof met truffel, rucola en Parmezaanse kaas
-
katoen's broodrolletjes 10,50tomatenbrood, pesto, kip, cheddar kaas & frietjes
-
Wrap carpaccio 11,75vers gesneden carpaccio op een wrap met truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola, cherry tomaatjes en oude kaas
-
Gerookte zalm 15,50flaquette brood, Philadelphia roomkaas, radijs, rode ui en kruidenmayonaise
-
SUPPLEMENTEN 15,50geroosterde brioche toast met salade van Hollandse garnalen, cocktailsaus, rode ui, radijs en tuinkers
-
verse friet 3,75met eigen gemaakte mayonaise
-
vers slaatje 3,75
-
SALADES 3,75
-
Katoen's salade 13,50geroosterde pompoen met tijm, komijnekaas, bulgur, broodkrokant, pompoenpitten en oude balsamico
-
Caesar salade 14,50klassiek met gegrilde kip, sla, croutons, Parmezaan, Caesar dressing, ei en gedroogd spek
-
Vis salade 16,50met gegrilde tonijn, gerookte zalm, gamba, venkel en citroen
-
HOOFDGERECHTEN LUNCH 15,75met truffelmayonaise, geroosterde pijnboompitten, cherry tomaten, rode ui, oude kaas en rucola
-
klassieke biefstuk 26,50gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
-
tournedos 32,50gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
-
Kabeljauwfilet 26,50gebakken in de roomboter, met parelcouscous, spinazie, bimi, mosterd-kervel saus
-
PASTA 26,50gebakken in de roomboter, met fregola pasta, groene kruiden, gele biet, zilte groente en pittige aïoli
-
Tortellini V 20,00gevuld met ricotta en spinazie, kastantjechampignons, amandel, mascarpone-citroen saus
-
Pasta scampi's 5 stuks of 9 stuks 16,50 - 24,50van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
-
WE LOVE DESSERTS 5 stuks of 9 stuks 16,50 - 24,50van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
-
Appeltaart 4,75
-
Appeltaart 5,50met extra bol vanille ijs
-
Taart van de dag 5,50vraag naar onze taart van de dag
-
Crème brûlée 9,75klassiek met vanille
-
Panna cotta 10,00van mandarijn, hangop van boerenyoghurt, gel van clementine met ijs van zoethout
-
Mascarpone taartje 10,50met matcha thee, gel van zwarte bes, crumble van lange vingers en ijs van witte chocolade
-
Dame blanche 11,00klassiek met vanilleijs en Callebaut chocolade mousse
-
Karamel chocolade mousse 11,00met zeezout, crème van praline, nougatine en ijs van hazelnoot
-
Soepen
-
Tomatensoep 8,50met verse balletjes & room
-
Soep van katoen V 8,50seizoensgebonden & altijd vers!
-
Kreeftenbisque 14,00van verse kreeft met geslagen room
-
Voorgerechten
-
Katoen's salade 13,50geroosterde pompoen met tijm, komijnekaas, bulgur, broodkrokant, pompoenpitten en oude balsamico
-
Kaaskroket 1 of 2 stuks, 8,00 - 14,00met kaas van Oud Brugge, salade en verse kruidenmayonaise
-
Garnaalkroket 1 of 2 stuks, 9,00 - 15,50met salade, vers gemaakte rouille en citroen
-
Kroketten 15,50mix van kaas- en garnaalkroket met salade en bijpassend garnituur
-
Avocado V 14,50gebrand met geroosterde paprika, feta en shiitake
-
Carpaccio van rund 14,75vers gesneden met truffelmayonaise, oude kaas, geroosterde pijnboompitten, cherry tomaat en rucola
-
Scampi's gepeld 16,505 stuks van de plancha met koude noodle salade, mint, wortel, komkommer en Oosterse dressing
-
Gegrilde tonijn 16,75sesam, mango, wakame, groene appel en soja dressing
-
Rosbief van hert 17,00grove mosterd, knolselderij, amandel, aceto balsamico en croutons
-
Katoen's voorgerecht p.p. 21,50voorgerechten van de chef met als verrassingsselectie van warme en koude creaties, vanaf 2 personen
-
Brood met smeersels 6,75
-
Hoofdgerechten 6,75
-
Katoen's salade V 17,50geroosterde pompoen met tijm, komijnekaas, bulgur, broodkrokant, pompoenpitten en oude balsamico
-
Tortellini V 20,00gevuld met ricotta en spinazie, kastanje champignons, amandel, mascarpone-citroen saus
-
Katoen's stoverij 19,75van rundvlees met champignons, ui, paprika, trappisten bier, rauwkost salade en verse frieten
-
Scampi's 24,509 stuks van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
-
Kabeljauwfilet 27,50gebakken in roomboter, met parelcouscous, spinazie, bimi en mosterd-kervelsaus
-
Visstoofpot 26,50met verse kabeljauw, zalm, mosselen, gamba's, dille, venkel en witte wijnsaus
-
Picanha 26,50traag gegaard op de BBQ met sjalot, champignons, groene asperges en geroosterde knoflookboter
-
Hertenbiefstuk 27,50van de BBQ, met witlof, gewokte spruiten, knolselderij, saus van eekhoorntjesbrood
-
Klassieke biefstuk 26,50gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
-
Tournedos 32,50gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: bearnaise / peper / kruidenboter
-
We love desserts 32,50gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: bearnaise / peper / kruidenboter
-
Taart van de dag 5,50vraag naar onze taart van de dag
-
Appeltaart 4,75
-
Appeltaart 5,50met extra bol vanille ijs
-
Crème brûlée 9,75klassiek met vanille
-
Panna cotta 10,00van mandarijn, hangop van boerenyoghurt, gel van clementine met ijs van zoethout
-
Mascarpone taartje 10,50met matcha thee, gel van zwarte bes, crumble van lange vingers en ijs van witte chocolade
-
Dame blanche 11,00klassiek met vanille ijs en Callebaut chocoladesaus
-
Karamel chocolade mousse 11,00met zeezout, crème van praline, nougatine en ijs van hazelnoot
-
kaas 13,50zachte/harde buitenlandse en Zeeuwse kazen met bijpassend garnituur en notenbrood
-
Soepen
-
Kreeftenbisque 14,00 / klein 7,50cognac, room en verse kreeft
-
Pompoensoep 9,50 / klein 5,50vadouvan, jonge geitenkaas en pompoenpitolie
-
Lunch met brood
-
Varkenswang kroket 8,50 - 16,001 of 2 stuks op een vers brioche broodje met mosterdsaus
-
Hollandse garnalenkroket 11,00 - 17,751 of 2 stuks op een vers brioche broodje met cocktailsaus
-
Geitenkaas-walnoot kroket 8,00 - 15,751 of 2 stuks op een vers brioche broodje met dragonmayonaise
-
ZAAL's clubsandwich 16,00sla, tomaat, geroosterde paprika, Parmezaanse kaas, ei, basilicum pesto, spek en gerookte kipfilet
-
ZAAL's vega clubsandwich 15,00sla, tomaat, geroosterde paprika, Parmezaanse kaas, ei en basilicum pesto
-
Baquette 15,50met tataki van rund, truffelmayonaise, augurk, rucola en gefrituurde uitjes
-
Naanta 14,75met krabsalade, limoen, mosterdsla, dille & zoetzure rode ui
-
Tunnbrood 16,50met gerookte zalm, kruidenroomkaas, rucola, komkommer en wasabi crumble
-
Zuurdesembrood 12,50met krokante kip, tomatensambal, kropsla, rode ui en cashewnoten
-
Salades 12,50met krokante kip, tomatensambal, kropsla, rode ui en cashewnoten
-
Waldorf salade 16,50knolselderij, appel, walnoot, bleekselderij, fenegriek kaas, en yoghurt dressing
-
Salade iberico ham 17,50cherrytomaat, pijnboompitten, Parmezaane kaas en artisjok
-
Salade gerookte vis 18,75makreel, zalm, Hollandse garnalen, rode ui, appel en ponzu dressing
-
Lunch hoofdgerechten 18,75makreel, zalm, Hollandse garnalen, rode ui, appel en ponzu dressing
-
Ravioli 22,50gevuld met artisjok en pecorino kaas, radicchio sla en saliesaus
-
Kleine Noordzeetong 1 stuks 23,50 - 2 stuks 34,50in de roomboter gebakken, peterselie en citroen
-
Black angus steak 27,50gebakken met paddenstoelen, sjalot, pepersaus en een frisse salade
-
We love desserts 27,50gebakken met paddenstoelen, sjalot, pepersaus en een frisse salade
-
Dame blanche 12,00vers gedraaid vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom
-
Advocaat erbij? 3,50
-
Peer 11,50gepocheerd met specerijen, amandel, mascarpone crème met zoethout en perensorbet
-
Sinaasappel 12,50mousse van Grand Marnier, sinaasappel curd, compote van citrus met dragon, sinaasappelkletskop en champagne kerrie sorbet
-
"Mont Blanc" 12,50parfait van karamel en vanille, kastanje crème en kaneel hangop
-
Kaas assortiment 14,75van kaasmeester van Tricht met notenbrood en passend garnituur
-
Geen plek meer voor dessert?
-
Chocolade bonbons 1,75per stuk
-
Espresso Martini 10,00
-
Iberico ham 15,50Paleta Capa Negra
-
Duroc d'olives bitterbal 9,75met mosterdmayonaise
-
Taggiasche olijven 5,75
-
Garnalen kroketjes 11,50met cocktailsaus
-
Geitenkaas kroketjes 7,50met dragon mayonaise
-
Geitenkaas kroketjes 4 stuks 6,75met Sriracha mayonaise
-
Krokante gamba's 8,50saffraan/limoen aioli
-
Vers tapas brood 8,50met tomatentapenade, boerenboter en bietenhummus
-
Papadum 6,50met mango chutney en bosui
-
Sesam hoorntje 8,50met roomkaas, gezouten citroen en za'atar
-
Oesters 4,50 per stukDungarvan Bay, Ierland
-
Oysri oester 4,50 per stukDungarvan Bay, Ierland
-
Oester van de chef 5,25 per stukmet wisselende smaken
-
Zeeuwse platte oester 5,00 per stukOosterschelde, Zeeland
-
Voorgerechten
-
Kreeftenbisque 14,00 / klein 7,50cognac, room en verse kreeft
-
Pompoensoep 9,50 / klein 5,50vadouvan, jonge geitenkaas en pompoenpitolie
-
Waldorf salade 15,00knolselderij, appel, walnoot, bleekselderij, fenegriek kaas en yoghurt dressing
-
Tartelette 15,75witlof, mascarpone gorgonzola crème, truffelaardappel, citroentijm en walnoot
-
Carpaccio van langoustine 22,50groene appel, en limoen basilicum vinaigrette
-
Gebakken eendenlever 19,00gerookte paling, brioche, appelcompote, gerookte uien crumble en PX stroop
-
Cannelloni 17,50van rode biet, eenden rilette, eekhoorntjesbrood en pruim-venkelzaad
-
Tataki van rund 16,75met truffel / Madeira vinaigrette, witlof, aardappel kaantjes en rucola
-
Halve kreeft 29,50natuur gekookt in court-bouillon met salade en verse mayonaise
-
Halve kreeft 31,00gegratineerd met kruidenboter, dragon en Parmezaanse kaas
-
Hoofdgerechten 29,50gegratineerd met kruidenboter, dragon en Parmezaanse kaas
-
Ravioli V 22,50gevuld met artisjok en Pecorino kaas, hazelnoot, radicchio sla en saliesaus
-
Kleine Noordzeetong 1 stuks 23,50 - 2 stuks 34,50in de roomboter gebakken, citroen, peterselie en remouladesaus
-
Kreeft heel of half 29,50 - 53,50natuur gekookt in court-bouillon met salade en verse mayonaise
-
Kreeft heel of half 31,00 - 54,00gegratineerd met kruidenboter, dragon en Parmezaanse kaas
-
Kalfstournedos 31,00klassiek met paddenstoelen en Madeirasaus
-
9,50met gebakken bio ganzenlever
-
Rode poon 27,50met zeesla boter, gemarineerde wortel, polenta en langoustine saus
-
Fazant 27,50gebakken filet en worstje met venkel, zuurkool "hete bliksem" rode biet en eigen jus
-
Hertenfilet 28,50pastinaak, groene kool, oesterzwammen en saus met rozemarijn en jeneverbes
-
Extra bijgerechten 5,00
-
Warme seizoensgroenten 5,00
-
Kropsla 4,50met citroen vinaigrette, gekookt ei, Parmezaanse kaas en croutons
-
Aardappelkroketjes 3,756 stuks
-
Verse frieten 3,75met mayonaise
-
We love desserts 3,75met mayonaise
-
Dame blanche 11,00vers gedraaid vanille ijs met warme chocoladesaus en room
-
Advocaat erbij? 3,50
-
Peer 11,50gepocheerd met specerijen, amandel, mascarpone crème met zoethout en perensorbet
-
Sinaasappel 12,50mousse van Grand Marnier, sinaasappel curd, compote van citrus met dragon, sinaasappel kletskop en champagne kerrie sorbet
-
"Mont Blanc" 12,50parfait van karamel en vanille, kastantje crème en kaneel hangop
-
Kaas assortiment 14,75van kaasmeester van Tricht met notenbrood en passend garnituur
-
Chocolade bonbons 1,75per stuk
-
Espresso martini 10,00
-
Tomatensoep 4,50met een boterham
-
Kindertosti 4,50met ham en/of kaas
-
Frikandel of kroket 5,50met frietjes & appelmoes
-
Pasta 7,50met tomatensaus en geraspte kaas
-
Kinder sliptong 15,50met frietjes
-
Bolletje vanille ijs 2,50met spikkels
-
Soesjes 5,50met vanilleijs