• a la Carte onbijt 20,00
  • SOEPEN
  • Tomatensoep 8,50
    met verse balletjes & room
  • Soep van Katoen V 8,50
    seizoensgebonden & altijd vers!
  • Kreeftenbisque 16,50
    van verse kreeft met geslagen room
  • KATOEN'S LUNCHPLATE
  • Vlees 16,75
    Duroc kroket, boerenboterham met roomkaas, pastrami, piccalilly & Katoen's soepje
  • Vis 17,75
    scampi-look kroket, boerenboterham met frisse zalmrilette, zoetzure rode ui, edamame boontjes, citroenmayonaise & kreeftensoepje
  • Vegetarisch 16,75
    kaas-rucola kroketjes, boerenboterham met tomatenpesto, mozzarella, feta, walnoot & Katoen's soepje
  • GERECHTEN MET BROOD
  • Katoen's broodje 10,75
    wisselend en verrassend van smaak
  • Rundkroket 1 of 2 stuks 8,00 -15,50
    ambachtelijke kroket op brood met echte mosterd
  • Kaaskroket V 1 of 2 stuks 8,00 - 15,50
    op brood met kaas van Oud Brugge op brood met salade en verse kruidenmayonaise
  • Garnaalkroket 1 of 2 stuks 9,50 - 18,50
    op brood met vers gemaakte rouille en citroen
  • Hamburger 16,75
    verse gegrilde burger, bacon, Cheddar, tomaat, augurk, krokante uiring, hamburgersaus en verse friet
  • Tosti 8,50
    van boerenbrood, kaas en ham
  • Tosti vegetarisch V 9,50
    mozzarella, zongedroogde tomaat, rucola, olijf, pijnboompitten en basilicum mayonaise
  • Gezond 10,00
    ham, kaas, tomaat, komkommer, ei, salade en kruidenmayonaise
  • Scharreleieren 11,50
    3 stuks gebakken op brood, met de keuze: kaas, ham óf Zeeuws spek (extra keuze +1,00)
  • 1,00
    extra keuze
  • Flaguette 13,75
    yoghurt, komkommer, munt, doperwt, dille, manchego en gerookte amandel
  • Extra optie 3,50
    gerookte zalm
  • Katoen's broodrolletjes 13,50
    tomatenbrood, pesto, kip, Cheddar kaas en frietjes
  • Carpaccio 14,50
    vers gesneden carpaccio op boerenbrood, truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola, oude kaas
  • Focaccia 16,00
    tonijnsalade, groene appel, komkommer, gekookt eitje en citroenmayonaise
  • SUPPLEMENTEN 3,75
    met eigen gemaakte mayonaise
  • verse friet 3,75
    met eigen gemaakte mayonaise
  • vers slaatje 3,75
  • SALADES 14,50
    freekeh, borettane ui, roodlof, Bastiaansen blauw kaas en zuurdesem croutons, druif en walnoot
  • Katoen's salade 14,50
    little gem sla, geroosterde krieltjes, harico verts, cherry tomaat, halloumi, gepekelde eierdooier, klassieke sladressing en croutons
  • Caesar salade 15,75
    klassiek met gegrilde kip, sla, croutons, Parmezaan, Caesar dressing, ei en gedroogd spek
  • Vis salade 18,50
    met gerookte makreel, gerookte zalm, gemarineerde gamba's en zoetzure venkel
  • HOOFDGERECHTEN LUNCH 29,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
  • Klassieke biefstuk 29,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
  • Tournedos 35,00
    gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
  • Zalm 29,75
    gebakken met fregola, zeegroenten, vadouvan en Hollandaise saus
  • PASTA 23,50
    met artisjokken, puttanesca saus, rucola en pecorino
  • Tortellini V 23,50
    cacio e pepe, rucola, gerookte amandel, zwarte peper en saus van parmezaan
  • Pasta scampi's 5 stuks of 9 stuks 17,50 - 26,50
    van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • WE LOVE DESSERTS 4,75
  • Appeltaart 4,75
  • Appeltaart 5,50
    met extra bol vanille ijs
  • Taart van de dag 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • Crème brûlée 9,75
    klassiek met vanille
  • Katoen's sorbet 11,50
    met rood fruit, frambozencouli, huisgemaakt sorbetijs en tuiles
  • Aardbei & basilicum 11,00
    gemarineerde aardbeien, panna cotta van basilicum, meringue en citroenijs
  • Dame blanche 11,00
    klassiek met vanilleijs en Callebaut chocoladesaus
  • 3,50
    extra advocaat erbij?
  • Macaron 12,00
    framboos, pure chocolade ganache en pistache ijs
  • Soepen
  • Tomatensoep 8,50
    met verse balletjes & room
  • Soep van katoen V 8,50
    seizoensgebonden & altijd vers!
  • Kreeftenbisque 16,50
    van verse kreeft met geslagen room
  • Voorgerechten
  • Katoen's salade 14,50
    little gem sla, geroosterde krieltjes, haricot verts, cherry tomaat, halloumi, gepekelde eierdooier, klasssieke sladressing en croutons
  • Kaaskroket 1 of 2 stuks, 8,00 - 15,50
    met kaas van Oud Brugge, salade en verse kruidenmayonaise
  • Garnaalkroket 1 of 2 stuks, 9,50 - 18,50
    met salade, vers gemaakte rouille en citroen
  • Kroketten 17,50
    mix van kaas- en garnaalkroket met salade en bijpassend garnituur
  • Burrata V 15,50
    crostini focaccia, gemarineerde tomaat, gremolata, zwarte olijf en basilicummayonaise
  • Carpaccio van rund 16,00
    vers gesneden met truffelmayonaise, oude kaas, geroosterde pijnboompitten, cherry tomaat en rucola
  • Scampi's gepeld 17,50
    5 stuks van de plancha met groene salade, bosui en kruidenolie
  • Zalm & Hollandse garnalen 18,50
    gerookte zalm, hollandse garnalen, komkommer, avocado & kreeftenmayonaise
  • Katoen's voorgerecht p.p. 21,50
    voorgerechten van de chef, een verrassingsselectie van warme en koude creaties, vanaf 2 personen
  • Brood met smeersels 9,50
  • Hoofdgerechten 6,75
  • Katoen's salade V 19,50
    little gem sla, geroosterde krieltjes, haricot verts, cherry tomaat, halloumi, gepekelde eierdooier, klassieke sladressing en croutons
  • Tortellini V 23,50
    cacio e pepe, rucola, gerookte amandel, zwarte peper en saus van parmezaan
  • Extra optie 4,50
    parmaham
  • Katoen's stoverij 23,50
    van rundvlees met champignons, ui, paprika, trappisten bier, rauwkost salade en verse frieten
  • Scampi's 26,50
    9 stuks van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • Zeebaars 28,50
    op de huid gebakken met tomaten risotto, zeegroenten, crispy ui & olijf en aioli met saffraan
  • Zalm 29,75
    gebakken met fregola, zeegroenten, vadouvan en hollandaise saus
  • Coq au vin 28,00
    maïskip,zilverui, spek,champignons met aardappelpuree en rode wijnsaus
  • Lomo Ibérico 28,50
    van de bbq met oven geroosterde groente, kriel aardappel en jus van honing en tijm
  • Klassieke biefstuk 29,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
  • Tournedos 35,00
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
  • We love desserts 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • Taart van de dag 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • Appeltaart 4,75
  • Appeltaart 5,50
    met extra bol vanille ijs
  • Crème brûlée 9,75
    klassiek met vanille
  • Katoen's sorbet 11,50
    met rood fruit, frambozen couli, huisgemaakt sorbetijs en tuilles
  • Aardbei & basilicum 11,00
    gemarineerde aardbeien, panna cotta van basilicum, meringue en citroen ijs
  • Dame blanche 11,00
    klassiek met vanille ijs en Callebaut chocoladesaus
  • 3,50
    extra advocaat erbij?
  • Macaron 12,00
    framboos, pure chocolade ganache en pistache ijs
  • kaas 14,50
    zachte/harde buitenlandse en Zeeuwse kazen met bijpassend garnituur en notenbrood
  • Soepen
  • Kreeftenbisque 16,50 / klein 9,50
    cognac, room en verse kreeft
  • Geroosterde tomatensoep 9,50 / klein 7,50
    met marscarpone en basilicumolie
  • Lunch met brood
  • Varkenswang kroket 8,75 - 16,50
    1 of 2 stuks op een brioche broodje met mosterdsaus
  • Hollandse garnalenkroket 12,50 - 19,50
    1 of 2 stuks op een brioche broodje met cocktailsaus
  • Oud kaaskroketten V 8,75 - 16,25
    1 of 2 stuks op een brioche broodje met dragonmayonaise
  • ZAAL's clubsandwich 17,50
    met gerookte kipfilet, bacon, sla,, tomaat, ei, komkommer en kerrie mayonaise
  • ZAAL's vega clubsandwich V 16,50
    met geitenkaas, hummus, ei, sla, tomaat, komkommer en pecannoten
  • Focaccia V 16,50
    met burrata, tomaat, pesto, rucola en oude kaas balsamico
  • Bruine bol 15,50
    met warm gerookte zalmsalade, mierikswortel, dille, zoetzure rode ui en wakame
  • Rustieke bol 16,75
    met rundercarpaccio, oosterse dressing, miso crème, cashewnoten met vadouvan, Parmezaanse kaas en rucola
  • Zuurdesem brood V 16,50
    met avocado, ei, chili olie, feta, cherry tomaat en koriander
  • Katoen's broodrolletjes 13,50
    tomatenbrood, pesto, kip, Cheddar kaas, kruidenmayonaise en frietjes
  • Salades 17,50
    lauwwarm uit de oven met honing en tijm, peer, radicchio sla, rozijnen, walnoten en appelstroopdressing
  • Caesar salade 18,50
    met krokante kip, croutons, Parmezaanse kaas ei, caesar dressing en cherry tomaat
  • Salade gerookte vis 19,75
    gebrande zalm, gegrilde tonijn, gerookte makreel, groene appel, ponzu dressing en wakame
  • Salade burrata V 17,50
    met tomaat, basilicum pesto, foccacia croutons, frambozendressing en vijgen
  • Lunch hoofdgerechten 22,50
    gevuld met Reypenaer kaas, bospaddenstoelensaus met truffel, rucola en salie olie
  • Lunchklassiekers
  • Vis 19,50
    kreeftenbisque, scampi-look kroket en bijpassende salade
  • Vlees 18,50
    geroosterde tomatensoep, Zeeuws spek kroket en een bijpassende salade
  • Vega 17,50
    geroosterde tomatensoep, kaas kroket en een bijpassende salade
  • Ravioli V 23,50
    gevuld met ricotta en spinazie, citroen-pistache gremolata, saliesaus en mosterdsla
  • 8,50
    extra optie Iberico ham
  • Kleine Noordzeetong 1 stuks 25,50 - 2 stuks 39,50
    in de roomboter gebakken, peterselie, citroen en remouladesaus
  • Black angus steak 29,50
    gebakken met paddenstoelen, sjalot en pepersaus
  • We love desserts 13,00
    met banaan en karamel, pure chocolade ganache en bruine basterdsuiker ijs
  • Dame blanche 12,75
    vers gedraaid vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom
  • Advocaat erbij? 3,50
  • Sabayon 12,75
    marsala, rood fruit, vanille ijs en amandel krokant
  • Red velvet cake 12,75
    met roomkaas, verse aardbeien, basilicum citroencrème en aardbeien-vanille ijs
  • Huisgedraaid softijs 12,00
    met karamel, popcorn en Nutella crème
  • Huisgedraaid softijs 11,00
    affogato met espresso en krokante nootjes
  • Kaas assortiment 14,75
    van kaasmeester van Tricht met notenbrood en passend garnituur
  • Geen plek meer voor dessert?
  • Chocolade bonbons 1,75
    per stuk
  • Macarons 2,50
    per stuk
  • Espresso Martini 11,00
  • Iberico ham 15,50
    Paleta Capa Negra
  • Tapas brood 8,75
    met boerenboter en hummus
  • Olijven 5,50
  • Ambachtelijke rundvlees bitterbal 9,75 - 12,00 - 16,00
    met mosterd mayonaise (6, 8 of 12 stuks)
  • Zeeuwse boerenkaas 8,75
    met rode ui en chutney
  • Vegan rendang kroketjes 7,50 (4 stuks)
    met pinda limoen crème
  • Zeeuwse spek bitterballen 11,50 (6 stuks)
    met gerookte chili saus
  • Griekse kaassticks 8,50 (4 stuks)
    gevuld met feta en rode paprika, met harissa crème
  • Krokante kipsticks 8,50 (6 stuks)
    met korean BBQ saus en wasabi crumble
  • Toast gerookte paling 16,75 (4 stuks)
    met kruidenroomkaas
  • Gamba's 8,75
    in panko gepaneerd met pequillo aioli
  • Oesters 4,50 per stuk
    Charentes Maritimes, Frankrijk
  • Speciale de Zelande Zeeuwse tafeloester 4,00 per stuk
    Oosterschelde, Zeeland
  • Lima oester 4,50 per stuk
    Isigny Normandië, Frankrijk
  • Oester van de chef 5,50 per stuk
    met wisselende smaken
  • Voorgerechten
  • Kreeftenbisque 16,50 / klein 9,00
    cognac, room en verse kreeft
  • Geroosterde tomatensoep V 9,50 / klein 7,50
    met mascarpone en basilicumolie
  • Salade burrata V 16,50
    met tomaat, basilicum pesto, focaccia croutons, frambozendressing en vijgen
  • Wagyu carpaccio 18,50
    Oosterse dressing, miso crème, komkommer, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
  • Gebakken gamba's 19,50
    5 stuks gepeld in kreeftensaus, knoflook, chili peper en een frisse venkelsaus
  • Val-Dieu aas V 16,50
    smeltend van de abdij uit Val-Dieu met ingelegde uitjes met appelstroop, rode port en salsa van appel en bleekselderij
  • Carpaccio van langoustine 24,75
    groene appel en limoen basilicum vinaigrette
  • Tartelette met lamsham 16,50
    artisjokken crème, zilverui, yoghurtschuim, za'atar en linzen salade
  • Kristalbrood 18,50
    met Ibericoham, zoet/zure tomaat, knoflook, manchego kaas en olijfolie
  • Hoofdgerechten dagprijs
    gegratineerd met frisse salade, kruidenboter, Parmezaanse kaas en dragon
  • Ravioli V 23,50
    gevuld met ricotta en spinazie, citroen-pistache gremolata, saliesaus en mosterdsla
  • 8,50
    met ibericoham
  • Kleine Noordzeetong 1 stuks 25,50 - 2 stuks 39,50
    in de roomboter gebakken, citroen, peterselie en remouladesaus
  • Surf en turf 34,50
    bavette met kruidenboter, eryngii paddenstoel, nobashi garnalen met oosterse dressing en sesam
  • Rode poon 32,50
    gebakken met wortel saffraan puree, fregola, venkel en noilly-prat saus
  • Pladijs 29,50
    gebakken met gerookte aardappelcrème, rivierkreeftstaartjes, bospeen en citroen kappertjes boter
  • Spitskool van de bbq V 19,50
    geroosterd met chimichurri, hangop met roze peper, miso, cashewnotensaus en bb1 crumble
  • Mosselen 19,50
    gewokt met vadouvan, nduja, orecchiette pasta, ui en lavas
  • Ribeye 36,50
    van de Green Egg, paddenstoelen, geroosterde knoflookcrème en truffelsaus
  • Kalfstournedos 35,50
    klassiek met paddenstoelen en rode wijnsaus
  • 9,50
    met gebakken ganzenlever
  • Extra bijgerechten 5,00
  • Warme seizoensgroenten 5,00
  • Kropsla 4,50
    met citroen vinaigrette, gekookt ei, Parmezaanse kaas en croutons
  • Aardappelkroketjes 3,75
  • Verse frieten 3,75
    met mayonaise
  • We love desserts 12,75
    vers gedraaid vanille ijs met warme chocoladesaus en room
  • Dame blanche 12,75
    vers gedraaid vanille ijs met warme chocoladesaus en room
  • Advocaat erbij? 3,50
  • Sabayon 12,75
    marsala, rood fruit, vanille ijs en amandel krokant
  • Red velvet cake 12,75
    met roomkaas, verse aardbeien, basilicum citroencrème en aardbeien-vanille ijs
  • Huisgedraaid softijs 12,00
    met karamel, popcorn en Nutella crème
  • Huisgedraaid softijs 11,00
    affogato met espresso en krokante nootjes
  • Kaas assortiment 14,75
    van kaasmeester van Tricht met notenbrood en passend garnituur
  • Chocolade bonbons 1,75
    per stuk
  • Macarons 2,50
    per stuk
  • Espresso martini 11,00
  • Tomatensoep 4,50
    met een boterham
  • Kindertosti 4,50
    met ham en/of kaas
  • Frikandel of kroket 5,50
    met frietjes & appelmoes
  • Pasta 7,50
    met tomatensaus en geraspte kaas
  • Kinder sliptong 15,50
    met frietjes
  • Bolletje vanille ijs 2,50
    met spikkels
  • Soesjes 5,50
    met vanilleijs