Bij ons kun je starten met een a la carte ontbijt, daarna is onze keuken geopend voor lunch- en dinergerechten. Tussen de middag of in de avond gezellig lunchen óf dineren in goed gezelschap het kan allemaal. Wij gaan voor de meest smaakvolle gerechten.

Onze brasserie is heel toegankelijk maar dan net iets meer uitgesproken. Dat maakt het geliefd voor een gezellig diner voor 2 en een leuke afwisseling voor een zakenlunch. In onze brasserie vind je de betaalbare maaltijden, heerlijke broodjes en snacks voor bij de borrel maar ook gerechten op restaurantniveau. Een handige break tijdens het winkelen in het centrum van Goes.

[formitable_widget]

Menukaart

  • a la Carte onbijt 20,00
  • SOEPEN
  • Tomatensoep 8,50
    met verse balletjes & room
  • Soep van Katoen V 8,50
    seizoensgebonden & altijd vers!
  • Kreeftenbisque 16,50
    van verse kreeft met geslagen room
  • KATOEN'S LUNCHPLATE
  • Vlees 16,50
    chorizokroket, boerenboterham met gerookte kip, crème van oude kaas, tomaten tapenade & Katoen's soepje
  • Vis 17,50
    bouillabaissekroket, boerenboterham met gerookte makreel, kruiden crème fraîche, Amsterdamse ui & kreeftensoepje
  • Vegetarisch 16,50
    geitenkaaskroket, boerenboterham met ei-truffelsalade, groene asperge, gerookte amandel & Katoen's soepje
  • GERECHTEN MET BROOD
  • Katoen's broodje 10,75
    wisselend en verrassend van smaak
  • Rundkroket 1 of 2 stuks 8,00 -15,50
    ambachtelijke kroket op brood met echte mosterd
  • Kaaskroket V 1 of 2 stuks 8,00 - 15,50
    op brood met kaas van Oud Brugge op brood met salade en verse kruidenmayonaise
  • Garnaalkroket 1 of 2 stuks 9,50 - 18,50
    op brood met vers gemaakte rouille en citroen
  • Hamburger 16,75
    verse gegrilde burger, bacon, Cheddar, tomaat, augurk, krokante uiring, hamburgersaus en verse friet
  • Tosti 8,50
    van boerenbrood, kaas en ham
  • Tosti vegetarisch V 9,50
    rode pesto, cheddar, gegrilde courgette en spinazie
  • Gezond 10,00
    ham, kaas, tomaat, komkommer, ei, salade en kruidenmayonaise
  • Scharreleieren 11,50
    3 stuks gebakken op brood, met de keuze: kaas, ham óf Zeeuws spek (extra keuze +1,00)
  • 1,00
    extra keuze
  • Pita 13,75
    gepofte knoflook hummus, geroosterde bloemkool, vadouvan mayonaise en hazelnoten
  • Katoen's broodrolletjes 13,50
    tomatenbrood, pesto, kip, Cheddar kaas en frietjes
  • Carpaccio 14,50
    vers gesneden carpaccio op boerenbrood, truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola, oude kaas
  • Pinsa 16,00
    warm gerookte zalm, roomkaas, avocado crème, zongedroogde tomaatjes, radijs en tuinkers
  • SUPPLEMENTEN 3,75
    met eigen gemaakte mayonaise
  • verse friet 3,75
    met eigen gemaakte mayonaise
  • vers slaatje 3,75
  • SALADES 14,50
    quinoa, vijgen, perencompote, pecannoten en oude komijn
  • Katoen's salade 14,50
    freekeh, borettane ui, roodlof, Bastiaansen blauw kaas en zuurdesem croutons, druif en walnoot
  • Caesar salade 15,75
    klassiek met gegrilde kip, sla, croutons, Parmezaan, Caesar dressing, ei en gedroogd spek
  • Vis salade 18,50
    met gerookte makreel, gerookte zalm, gemarineerde gamba's en zoetzure venkel
  • HOOFDGERECHTEN LUNCH 29,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
  • Klassieke biefstuk 29,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
  • Tournedos 35,00
    gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
  • Dorade & gamba 29,50
    gebakken met antiboise van gedroogde tomaat, zwarte olijf en polenta
  • PASTA 23,50
    met gebakken bospaddenstoelen, truffel roomsaus en pijnboompitten
  • Ravioli V 23,50
    met artisjokken, puttanesca saus, rucola en pecorino
  • Pasta scampi's 5 stuks of 9 stuks 17,50 - 26,50
    van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • WE LOVE DESSERTS 4,75
  • Appeltaart 4,75
  • Appeltaart 5,50
    met extra bol vanille ijs
  • Taart van de dag 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • Crème brûlée 9,75
    klassiek met vanille
  • Rabarber 11,50
    witte chocolade cheesecake, compote van rabarber, amandel krokant en karnemelksorbet
  • Kokos & passievrucht 11,00
    panna cotta van passievrucht, kokosmacroon, citroengras en mangosorbet
  • Dame blanche 11,00
    klassiek met vanilleijs en Callebaut chocoladesaus
  • 3,50
    extra advocaat erbij?
  • Yuzu-meringue 12,00
    yuzu curd, vanille meringue, gekonfijte citroen, gebrande hazelnoot en hazelnotenijs
  • Soepen
  • Tomatensoep 8,50
    met verse balletjes & room
  • Soep van katoen V 8,50
    seizoensgebonden & altijd vers!
  • Kreeftenbisque 16,50
    van verse kreeft met geslagen room
  • Voorgerechten
  • Katoen's salade 14,50
    freekeh, borettane ui, roodlof, Bastiaansen blauw kaas, zuurdesem croutons, druif en walknoot
  • Kaaskroket 1 of 2 stuks, 8,00 - 15,50
    met kaas van Oud Brugge, salade en verse kruidenmayonaise
  • Garnaalkroket 1 of 2 stuks, 9,50 - 18,50
    met salade, vers gemaakte rouille en citroen
  • Kroketten 17,50
    mix van kaas- en garnaalkroket met salade en bijpassend garnituur
  • Gepofte biet 15,50
    crème van geitenkaas, gerookte amandel, zoet-zure uitjes, stroop van balsamico en zuurdesem
  • Carpaccio van rund 16,00
    vers gesneden met truffelmayonaise, oude kaas, geroosterde pijnboompitten, cherry tomaat en rucola
  • Scampi's gepeld 17,50
    5 stuks van de plancha met groene salade, bosui en kruidenolie
  • Drieluik van vis 18,50
    tartaar van tonijn, gebrande zalm, krokante gamba met groene asperge, edamame boontjes en citroenmayonaise
  • Katoen's voorgerecht p.p. 21,50
    voorgerechten van de chef, een verrassingsselectie van warme en koude creaties, vanaf 2 personen
  • Brood met smeersels 9,50
  • Hoofdgerechten 6,75
  • Katoen's salade V 19,50
    freekeh, borettane uit, roodlof, Bastiaansen blauw kaas, zuurdesem cruotons, druif en walnoot
  • Ravioli V 23,50
    met artisjokken, puttanesca saus, rucola en pecorino
  • Katoen's stoverij 23,50
    van rundvlees met champignons, ui, paprika, trappisten bier, rauwkost salade en verse frieten
  • Scampi's 26,50
    9 stuks van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • Scholfilet 28,50
    gebakken met Hollandse garnalen, beurre blanc, orzo, crumble en groene kruiden
  • Dorade & gamba 29,75
    gebakken met antiboise van gedroogde tomaat, zwarte olijf en polenta
  • Maïskip 28,00
    op de huid gebakken met saus van morilles, aardappelmousseline en groene asperges
  • Lomo Ibérico 28,50
    van de bbq met oven geroosterde groente, kriel aardappel en jus van honing en tijm
  • Klassieke biefstuk 29,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
  • Tournedos 35,00
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
  • We love desserts
  • Taart van de dag 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • Appeltaart 4,75
  • Appeltaart 5,50
    met extra bol vanille ijs
  • Crème brûlée 9,75
    klassiek met vanille
  • Rabarber 11,50
    witte chocolade cheesecake, compote van rabarber, amandel krokant en karnemelksorbet
  • Kokos & passievrucht 11,00
    panna cotta van passievrucht, kokosmacroon, citroengras en mangosorbet
  • Dame blanche 11,00
    klassiek met vanille ijs en Callebaut chocoladesaus
  • 3,50
    extra advocaat erbij?
  • Yuzu-meringue 12,00
    yuzu curd, vanille meringue, gekonfijte citroen, gebrande hazelnoot en hazelnootijs
  • kaas 14,50
    zachte/harde buitenlandse en Zeeuwse kazen met bijpassend garnituur en notenbrood

Meer Katoen

Over ons

Kamers