-
SOEPEN
-
Tomatensoep
8,50
met verse balletjes & room
-
Soep van Katoen V
8,50
seizoensgebonden & altijd vers!
-
Kreeftenbisque
14,00
van verse kreeft met geslagen room
-
KATOEN'S LUNCHPLATE
-
Vlees
15,50
serranoham kroket, boerenbrood met pastrami, truffelmayonaise, augurk & Katoen's soepje
-
Vis
16,50
kreeftenkroket, boerenbrood met tonijnsalade, rode ui, kappertjes & kreeftensoepje
-
Vegetarisch
14,50
kaas-rucola kroket, boerenbrood met brie, appel honing, walnoten & Katoen's soepje
-
GERECHTEN MET BROOD
-
Katoen's broodje
8,75
wisselend en verrassend van smaak
-
Rundkroket
1 of 2 stuks 8,00 -14,00
de klassieker "van Dobben" op brood met echte mosterd
-
Kaaskroket
1 of 2 stuks 8,00 - 14,00
op brood met kaas van Oud Brugge, salade en verse kruidenmayonaise
-
Garnaalkroket
1 of 2 stuks 9,00 - 15,50
op brood met vers gemaakte rouille en citroen
-
Hamburger
15,75
verse gegrilde burger, bacon, cheddar, tomaat,
augurk, krokante uiring, bbq saus en verse friet
-
Tosti
7,50
van boerenbrood, kaas en ham
-
Tosti vegetarisch
7,50
van boerenbrood met pesto, tomaat, cheddar kaas en cashewnoten
-
Gezond
8,75
ham, kaas, tomaat, komkommer, ei, salade en kruidenmayonaise
-
Maisbol V
9,50
met guacamole,cherrytomaat, granaatappelpitjes, manchego & pecannoten
-
Scharreleieren
9,50
3 stuks gebakken op brood, met de keuze;
ham, kaas of spek
-
Gerookte ribeye
12,50
flatbread, hummus van witlof met truffel, rucola en Parmezaanse kaas
-
katoen's broodrolletjes
10,50
tomatenbrood, pesto, kip, cheddar kaas & frietjes
-
Wrap carpaccio
11,75
vers gesneden carpaccio op een wrap met truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola, cherry tomaatjes en oude kaas
-
Gerookte zalm
15,50
flaquette brood, Philadelphia roomkaas, radijs, rode ui en kruidenmayonaise
-
SUPPLEMENTEN
15,50
geroosterde brioche toast met salade van Hollandse garnalen, cocktailsaus, rode ui, radijs en tuinkers
-
verse friet
3,75
met eigen gemaakte mayonaise
-
vers slaatje
3,75
-
SALADES
3,75
-
Katoen's salade
13,50
geroosterde pompoen met tijm, komijnekaas, bulgur, broodkrokant, pompoenpitten en oude balsamico
-
Caesar salade
14,50
klassiek met gegrilde kip, sla, croutons, Parmezaan, Caesar dressing, ei en gedroogd spek
-
Vis salade
16,50
met gegrilde tonijn, gerookte zalm, gamba, venkel en citroen
-
HOOFDGERECHTEN LUNCH
15,75
met truffelmayonaise, geroosterde pijnboompitten, cherry tomaten, rode ui, oude kaas en rucola
-
klassieke biefstuk
26,50
gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
-
tournedos
32,50
gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
-
Kabeljauwfilet
26,50
gebakken in de roomboter, met parelcouscous, spinazie, bimi, mosterd-kervel saus
-
PASTA
26,50
gebakken in de roomboter, met fregola pasta, groene kruiden, gele biet, zilte groente en pittige aïoli
-
Tortellini V
20,00
gevuld met ricotta en spinazie, kastantjechampignons, amandel, mascarpone-citroen saus
-
Pasta scampi's
5 stuks of 9 stuks 16,50 - 24,50
van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
-
WE LOVE DESSERTS
5 stuks of 9 stuks 16,50 - 24,50
van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
-
Appeltaart
4,75
-
Appeltaart
5,50
met extra bol vanille ijs
-
Taart van de dag
5,50
vraag naar onze taart van de dag
-
Crème brûlée
9,75
klassiek met vanille
-
Panna cotta
10,00
van mandarijn, hangop van boerenyoghurt, gel van clementine met ijs van zoethout
-
Mascarpone taartje
10,50
met matcha thee, gel van zwarte bes, crumble van lange vingers en ijs van witte chocolade
-
Dame blanche
11,00
klassiek met vanilleijs en Callebaut chocolade mousse
-
Karamel chocolade mousse
11,00
met zeezout, crème van praline, nougatine en ijs van hazelnoot