Tafel reserveren Kamer reserveren
Informatie Coronavirus - Onze brasserie is tijdelijk gesloten. Ons hotel is wel open voor overnachting in combinatie met een lunch of diner. Daarnaast hebben wij Katoen To Go om onze heerlijke gerechten af te halen. Meer informatie
Tafel reserveren Kamer reserveren

Kerst



Kerstavond

  • Diner
    A la carte & Kerstsuggesties

1e kerstdag

  • Lunch
    Kerstplate & a la carte

  • Diner
    Kerstdiner (alleen per tafel te reserveren)
    & a la carte

2e kerstdag

  • Lunch
    Kerstplate & a la carte

  • Diner
    A la carte & Kerstsuggesties
Het is ook mogelijk om gebruik te maken van Katoen To Go met Kerst.


Kerstdiner (alleen per tafel te reserveren) - 1e Kerst

Platte Zeeuwse oester met komkommer, zeewier en yuzu schuim 

Fazant & eendenlever
gemaakt als rollade met paddestoelen, salade van zoet-zure biet en lauwe truffelvinaigrette

Coquilles
uit de roomboter met Orzo pasta, chorizo en spinazie, morilles schuim en crumble van hazelnoot

Wild zwijnfilet
Rosé gegaard met spruiten en spekjes uit de wok, ingelegde paddenstoel, wildjus en knolpuree met truffel

Tartelette van pure chocolade
caramel cremeaux, ingelegde vijgen, ganache van whiskey en kaneel ijs

€ 52,50

 

Reserveren? Vraag telefonisch of per email naar de mogelijkheden en tijden 

+31 (0)113 21 11 32

info@katoengoes.nl

Lunch: Kerstplate - 1e en 2e kerst

Met de kerst kun je kiezen uit ons fijne lunchkaart, naast de kaart kun je ook een Kerstplate reserveren. Deze heerlijke Kerstplate bestel je per persoon, je kan kiezen uit vis-vlees-vegetarisch.

Bij vis krijg je een vers gesneden tartaar van zalm, avocado en sesamkletskop.
Bij vlees is het een tataki salade van entrecote en zoetzure sjalotcompote met wasabi noten.
Bij vegetarisch is het een huisgemaakte quiche met geitenkaas, spinazie, vijgen en walnoten.

De Kerstplate worden geserveerd met verse pompoensoep en gezouten pinda’s plus zuurdesembol met verschillende smeersels.

Uiteraard mag een feestelijk dessert niet ontbreken
Dit is een huisgemaakte Tartelette van pure chocolade met caramel cremeaux, ingelegde vijgen, ganache van chocolade en kaneel ijs

€ 29,50.-

Reserveren? Vraag telefonisch of per email naar de mogelijkheden en tijden 

+31 (0)113 21 11 32

info@katoengoes.nl

Katoen’s Kerstbox To Go - 1ste en 2e Kerst

Katoen To Go is er voor iedereen die met Kerst lekker thuis wil genieten. De speciale Katoen's Kerstbox bevat heerlijke gerechten die geen bereiding meer nodig hebben voor jouw familie en/of vrienden. Dek de tafel feestelijk, pak de gerechten uit en geniet samen van een fijne Kerst!

Katoen's Kerstbox

  • Speltbol met boerenboter
  • Kerststol
  • Pompoensoep met gezouten pinda’s
  • Zoete aardappel hummus
  • Kalkoen salade met mandarijn en walnoot
  • Flammkuchen met vijgen, rode ui en geitenkaas
  • Herten carpaccio met amandel en truffelmayonaise
  • Huisgerookte zalm filet en groene kruiden
  • Gerookte eendenborst filet met rucola pesto en rode port
  • Makreel salade met appel en augurk
  • Ouderwetse stoofperen
  • Pure chocolade mousse met appel-ananas compote, vanille en basilicum
  • Witte chocolade fudge met rozijnen en hazelnoten
  • Katoen’s cocktail

€ 39,50.- p.p.

Kinder Kerstbox

  • Watermeloen Kerstboompjes
  • Wrap met kipfilet en zachte roomkaas
  • Knakworst broodjes
  • Kerstwafels met chocolade en verschillende topping die ze zelf kunnen versieren
  • Kindercocktail met fruit, mint en heerlijk prikwater

€ 19,50.- per kind 

De Katoen To Go Kerstbox is te bestellen tot en met 18 december. De boxen kunnen op 1ste en 2e Kerst afgehaald worden tot 12.00 uur.

Vraag telefonisch of per email naar de mogelijkheden  

+31 (0)113 21 11 32

info@katoengoes.nl

Hotelarrangementen

Onze hotelarrangementen bestaan uit een combinatie van overnachten in een van de hotelkamers en dineren in onze brasserie.