Bij ons kun je starten met een a la carte ontbijt, daarna is onze keuken geopend voor lunch- en dinergerechten. Tussen de middag of in de avond gezellig lunchen óf dineren in goed gezelschap het kan allemaal. Wij gaan voor de meest smaakvolle gerechten.

Onze brasserie is heel toegankelijk maar dan net iets meer uitgesproken. Dat maakt het geliefd voor een gezellig diner voor 2 en een leuke afwisseling voor een zakenlunch. In onze brasserie vind je de betaalbare maaltijden, heerlijke broodjes en snacks voor bij de borrel maar ook gerechten op restaurantniveau. Een handige break tijdens het winkelen in het centrum van Goes.

[formitable_widget]

Menukaart

  • a la Carte onbijt 20,00
  • SOEPEN
  • Tomatensoep 8,50
    met verse balletjes & room
  • Soep van Katoen V 8,50
    seizoensgebonden & altijd vers!
  • Kreeftenbisque 16,50
    van verse kreeft met geslagen room
  • KATOEN'S LUNCHPLATE
  • Vlees 16,75
    kip vol au vent kroket, boerenboterham met preparé, augurk, Amsterdamse ui, kruidenmayonaise & Katoen’s soepje
  • Vis 17,75
    garnalenkroketjes, boerenboterham met krabsalade, zoetzure chilipeper, groene appel, furikake, rouille & kreeftensoep
  • Vegetarisch 16,75
    Bospaddenstoelen kroketjes, boerenboterham met ricotta, geroosterde pompoen, tuinkers, truffelmayonaise & Katoen’s soepje
  • GERECHTEN MET BROOD
  • Katoen's broodje 10,75
    wisselend en verrassend van smaak
  • Rundkroket 1 of 2 stuks 8,00 -15,50
    ambachtelijke kroket op brood met echte mosterd
  • Kaaskroket V 1 of 2 stuks 8,00 - 15,50
    op brood met kaas van Oud Brugge op brood met salade en verse kruidenmayonaise
  • Garnaalkroket 1 of 2 stuks 9,50 - 18,50
    op brood met vers gemaakte rouille en citroen
  • Hamburger 16,75
    verse gegrilde burger, bacon, Cheddar, tomaat, augurk, krokante uiring, hamburgersaus en verse friet
  • Tosti 8,50
    van boerenbrood, kaas en ham
  • Tosti vegetarisch V 9,50
    brie, walnoten, honing, rucola, chutney van peer & rode ui
  • Gezond 10,00
    ham, kaas, tomaat, komkommer, ei, salade en kruidenmayonaise
  • Scharreleieren 12,50
    3 stuks gebakken op brood, met de keuze: kaas, ham óf Zeeuws spek (extra keuze +1,00)
  • 1,00
    extra keuze
  • Pinsa V 13,75
    lauwwarme geitenkaas, verse vijgen, bundelzwammetjes, biet & pistache nootjes
  • Katoen's broodrolletjes 13,75
    tomatenbrood, pesto, kip, Cheddar kaas en frietjes
  • Carpaccio 14,50
    vers gesneden carpaccio op boerenbrood, truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola, oude kaas
  • Focaccia 16,00
    tonijnsalade, groene appel, komkommer, gekookt eitje en citroenmayonaise
  • SUPPLEMENTEN 16,00
    tonijnsalade, groene appel, komkommer, gekookt eitje en citroenmayonaise
  • verse friet 3,75
    met eigen gemaakte mayonaise
  • vers slaatje 3,75
  • SALADES 3,75
  • Katoen's salade 14,50
    bulgur, radicchio, little gem, geroosterde pastinaak, oude komijn, krokante tuinboon & balsamico vinaigrette
  • Caesar salade 15,75
    klassiek met gegrilde kip, sla, croutons, Parmezaan, Caesar dressing, ei en gedroogd spek
  • Vis salade 18,50
    met gerookte makreel, gerookte zalm, gemarineerde gamba's en zoetzure venkel
  • HOOFDGERECHTEN LUNCH 18,50
    met gerookte makreel, gerookte zalm, gemarineerde gamba's en zoetzure venkel
  • Klassieke biefstuk 29,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
  • Tournedos 35,00
    gegrild met verse frieten, uiencompote, champignons en kruidenboter
  • Zeebaars 29,75
    op de huid gebakken, orzo pasta, Hollandse garnalen, venkel, spinazie & jus van schaaldieren
  • PASTA 29,75
    gebakken met fregola, zeegroenten, vadouvan en Hollandaise saus
  • Gnocchi V 23,50
    gebakken gnocchi, paddenstoelen, salieboter, blauwe Bastiaan, hazelnoten & rucola
  • Pasta scampi's 5 stuks of 9 stuks 17,50 - 26,50
    van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • WE LOVE DESSERTS 5 stuks of 9 stuks 17,50 - 26,50
    van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • Appeltaart 4,75
  • Appeltaart 5,50
    met extra bol vanille ijs
  • Taart van de dag 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • Crème brûlée 9,75
    klassiek met vanille
  • Karamel 11,50
    mousse van karamel, ganache van pure chocolade, pindakrokant & koffie roomijs
  • Honing 11,00
    parfait van Zeeuwse imkerhoning, compote van ananas, gember, citroentijm & honingraat
  • Dame blanche 11,00
    klassiek met vanilleijs en Callebaut chocoladesaus
  • 3,50
    extra advocaat erbij?
  • Crumble 12,00
    warme peren crumble, vanilleroom & kaneelijs
  • Soepen
  • Tomatensoep 8,50
    met verse balletjes & room
  • Soep van katoen V 8,50
    seizoensgebonden & altijd vers!
  • Kreeftenbisque 16,50
    van verse kreeft met geslagen room
  • Voorgerechten
  • Katoen's salade 14,50
    bulgur, radicchio, little gem, geroosterde pastinaak, oude komijn, krokante tuinboon & balsamico vinaigrette
  • Kaaskroket 1 of 2 stuks, 8,00 - 15,50
    met kaas van Oud Brugge, salade en verse kruidenmayonaise
  • Garnaalkroket 1 of 2 stuks, 9,50 - 18,50
    met salade, vers gemaakte rouille en citroen
  • Kroketten 17,50
    mix van kaas- en garnaalkroket met salade en bijpassend garnituur
  • Pompoen V 15,50
    pompoen hummus, geroosterde pompoen, portobello, verse truffel & Parmezaan crumble
  • Carpaccio van rund 16,00
    vers gesneden met truffelmayonaise, oude kaas, geroosterde pijnboompitten, cherry tomaat en rucola
  • Scampi's gepeld 17,50
    5 stuks van de plancha met groene salade, bosui en kruidenolie
  • Tonijn 18,50
    gebrande tonijn, avocado, zalm eitjes, sesamkrokant en schiftdressing van dashi & bieslook
  • Katoen's voorgerecht p.p. 21,50
    voorgerechten van de chef, een verrassingsselectie van warme en koude creaties, vanaf 2 personen
  • Brood met smeersels 9,50
  • Hoofdgerechten 6,75
  • Katoen's salade V 19,50
    bulgur, radicchio, little gem, geroosterde pastinaak, oude komijn, krokante tuinboon & balsamico vinaigrette
  • Gnocchi V 23,50
    gebakken gnocchi, paddestoelen, salieboter, blauwe bastiaan hazelnoten & rucola
  • Katoen's stoverij 23,50
    van rundvlees met champignons, ui, paprika, trappisten bier, rauwkost salade en verse frieten
  • Scampi's 26,50
    9 stuks van de plancha met verse pasta, bosui en pittige looksaus
  • Kabeljauw 31,50
    gebakken kabeljauw, aardappelmousseline, gewokte groenten, kappertjes & beurre blanc met grove mosterd
  • Zeebaars 29,75
    op de huid gebakken, orzo pasta, Hollandse garnalen, venkel, spinazie & jus van schaaldieren
  • Eendenborst 28,00
    krokant gebakken, romige zuurkool, geglaceerde worteltjes, saus van appelstroop & preiselbeeren
  • Hert 32,50
    van de Green Egg, gebakken spruitjes, amandel, kweepeer & saus van koffie en five spices
  • Klassieke biefstuk 29,50
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
  • Tournedos 35,00
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
  • We love desserts 35,00
    gegrild met verse frieten, uiencompote en champignons. Sauskeuze: peper / champignon / kruidenboter
  • Taart van de dag 5,50
    vraag naar onze taart van de dag
  • Appeltaart 4,75
  • Appeltaart 5,50
    met extra bol vanille ijs
  • Crème brûlée 9,75
    klassiek met vanille
  • Karamel 11,50
    mousse van karamel, ganache van pure chocolade, pindakrokant & koffie roomijs
  • Honing 11,00
    parfait van Zeeuwse imkerhoning, compote van ananas, gember,citroentijm & honingraat
  • Dame blanche 11,00
    klassiek met vanille ijs en Callebaut chocoladesaus
  • 3,50
    extra advocaat erbij?
  • Crumble 12,00
    warme peren crumble, vanille room & kaneelijs
  • kaas 14,50
    zachte/harde buitenlandse en Zeeuwse kazen met bijpassend garnituur en notenbrood